29.8.11

PHOtos du LundI













Je n'aIMe pas aller bosseR, ni pLus boSSer. mais, en ATTEndant le méGA biNGo, fAUT ce qu'IL Faut. PoUR auTant pas qUEStion d'ALLEr rejoINdre ordI et PAPelard, la MORT danS L'âME. L'idée, ce LuNdi maTIn, voIR quelque choSE, phoTOGRAphier quelque chose de BEau. Image(s) qUE Je GARdeRAi en poRTe-bONheur et reMONte moRAL touTe la JOUrnée. Voici. J'essaIERai dorénaVANt d'avoiR Ma/meS phoTO(s) du LUNDi. POur aujouRd'hui, ce fuREnt les CARpes du jARdin ALEXANdre 1er à côté de cheZ moi.  MédaillONs dorés de ma JOurnée.

25.8.11

HAPPy WEekendIng

PistacHe, mon paNDa givRé préFéRé

WEEk-enD EN vue


 impéRISSAble JONAtHAN LIvingSTon. LA moiNdRE PLume me RappeLLe l'éCRIT, comME UN poRTE-BOnhEuR ...

VOiLà la MER et sa NatuRE commE je les AImeNT PORTeuSES de SUrpriSEs et de beautéS inattENduEs
daNS uNe ALgUE, UnE PLume, OU un reFLET.

DéBUT de soiRée aux boNNETEs












 Un cadRE enCHanteuR, un cALme sans FAILle et eAU salVATRice. NOUS proFItons D'un SOLEIl INtenSE maIS éPUisaNT. Et apRès UNE jouRnéE à "glUER" daNS un BUreau, dOUx boNHeuR fut de PATOger, à nouVEAu, daNS CETTe bAIe, SurpREnanTE DE SéréNITé. PRécIeux enDRoit que SES boNNETtes. DE BANana pour POTatOS et HOneyDEW.


23.8.11

TARtaRe


 Des figues BlanCHes de SOLLies... Parce QU'il n'Y a pas que la VIO-vio, la VIOlette, à becquetTEr en ceTTE EN PLeine saISON. GRANd TESt : un TARtare de fiGUes. Pour cela, vous aurez besoiN : une 'tite tomate zeBRA (tomate verte), cébèteS, ciboulette, deux petiTS CARrés de ST-Moretz, une poinTE de safran, des FleuRS FRaîches (type soucis), six à sept figues, six à sept sablés bretons aux baIES ROses.
IL VOUS fauDra, pelER la tomATe, l'épépineR, HachER cébèTEs, couPEZ CIbouLette, et les mélangER à un des ST-MOretz.






IL VOUS fauDRa : choiSir vos flEURs, les laveR, en reTIrer Tous les pétalES, pas les étaMInes. BroyeR VOS sabLés. Et cOUPer en finES LAMElles les fiGUES. PUis dreSSER voTRE tarTAre en couCHes succeSSIves : sablés, FIgues, ST-MoretZ, fiGUEs, FLEURs, Figues. En ACCOmpagnemeNT? CIbouLette et fleURS. Vous prépARez au besOIn, pour cEUx qui AIMenT le "crémoso", le seCONd ST-MOreTZ avec UNE poiNTe de saFRan.













PAS si Compliqué. ESTival et coloré. Et bon et bon... vOUS relèvEREz le palaIS avec UN VIn blanC un peu Sec.
























BON appéTIT!